ピーナッツバタークッキー
プレゼントにぴったりのお菓子
40分
(時間外を除く)
栄養情報 (1枚分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー64kcal
- たんぱく質1.2g
- 塩分0g
- 野菜摂取量0g
材料（20枚分）
- 140g
薄力粉 - 大さじ1ココア（無糖）
- 小さじ2/3ベーキングパウダー
- バター（食塩不使用）35g
- ピーナッツバター25g
- 砂糖80g
- 卵1個
- バニラエッセンス少々
つくり方
- 1Ａは合わせてふるっておく。
- 2バターとピーナッツバターを合わせてやわらかいクリーム状にし、砂糖を加えて
よく混ぜる。 - 3割りほぐした卵を少しずつ加えてすりのばし、バニラエッセンスと（１）のふるったＡを
加えてサックリと混ぜ、冷蔵庫で３０分ほど休ませる（時間外）。 - 4打ち粉をした台の上に（３）をのせ、めん棒で３～４ｍｍ厚さにのばして
ハート型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べ、１８０℃に予熱したオーブンの
中段に入れ、２０分焼く。