チョコマーブルパウンドケーキのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

チョコマーブルパウンドケーキ

コーヒータイムは自慢のケーキで

70分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（8人分）

つくり方

1パウンド型の内側にバターを薄く塗り、薄力粉をふって冷蔵庫で冷やす。

2薄力粉、ベーキングパウダーは一緒にふるう。オーブンを１６０℃に予熱する。

3ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで練り、
砂糖を２～３回に分けて加え、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

4ボウルに卵を溶きほぐし、（３）のバターに少しずつ加えながらよく混ぜ、
ラム酒を加え混ぜる。さらに（２）の粉類とチョコチップを加え、粘りがでないように
サックリと混ぜる。

5ボウルにＡを入れ、熱湯を少しずつ加えてクリーム状にする。（４）の生地の１／６量を
入れて混ぜる。

6（４）の残りの生地に、（５）の生地を入れて軽く混ぜ、マーブル模様を作り、
（１）の型に流し入れる。型を何回か台の上に落として、中の空気を抜き生地をならす。

7１６０℃のオーブンで４５分ほど焼く。