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ウィンナ・シュニッツェル レシピ

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ウィンナ・シュニッツェル
調理時間
エネルギー
460kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
58g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ウィンナ・シュニッツェルの作り方

(1)仔牛肉は包丁の背などで軽くたたいてのばし、塩・こしょうして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。

(2)にんじんは5mm幅の輪切りにし、好みの型で抜く。いんげんはスジを取り、半分の長さに切る。Aを火にかけ、にんじん、いんげんを入れて煮る。

(3)フライパンに油とバターを熱し、(1)の肉を入れて焼く。時々、スプーンで油をすくってかけながら、中に火が通るまで焼く。

(4)皿に盛り、半月切りにしたライムをのせ、(2)のにんじんといんげんを添える。

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おうちでピザ、つくる?
ウィンナ・シュニッツェル レシピ
ウィンナ・シュニッツェル
調理時間
エネルギー
460kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
58g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
仔牛肉・薄切り・4枚 200g
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
にんじん 2cm
さやいんげん 100g
「味の素KKコンソメ」固形タイプ商品ページへ 1個
1カップ
バター 大さじ4
ライム 適量
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

ウィンナ・シュニッツェルの作り方
  1. (1)仔牛肉は包丁の背などで軽くたたいてのばし、塩・こしょうして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
  2. (2)にんじんは5mm幅の輪切りにし、好みの型で抜く。いんげんはスジを取り、半分の長さに切る。Aを火にかけ、にんじん、いんげんを入れて煮る。
  3. (3)フライパンに油とバターを熱し、(1)の肉を入れて焼く。時々、スプーンで油をすくってかけながら、中に火が通るまで焼く。
  4. (4)皿に盛り、半月切りにしたライムをのせ、(2)のにんじんといんげんを添える。
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