材料（60枚分）
| 冷凍かぼちゃ | 200g |
|---|---|
| A薄力粉 | 160g |
| Aベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| Bバター | 100g |
| B砂糖 | 90g |
| C卵黄 | 1個 |
| C白ごま | 15g |
| Cバニラエッセンス | 小さじ1/4 |
| 白ごま | 適量 |
| バター | 少々 |
つくり方
- 1かぼちゃは解凍して皮を除き、裏ごしする。Ａは合わせてふるっておく。
- 2ボウルにＢを入れ、白くなるまですり混ぜる。Ｃを加え、さらに混ぜる。
（１）のかぼちゃ・粉類を加え、サックリと混ぜる。 - 3２等分にしてラップにとって直径３ｃｍの棒状に形を整え、冷凍庫で４０分おく
（時間外）。 - 4５ｍｍ厚さの輪切りにし、上面に白ごまをふる。クッキングシートを敷いた天板に間隔を
あけて並べる。 - 5１７０℃のオーブンで１５～２０分焼く。クッキングシートごと網にのせて冷ます。