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グリーンアスパラガス レシピ

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スティック野菜とディップ レシピ

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スティック野菜とディップ
調理時間
エネルギー
160kcal
塩分
0.3g
野菜摂取量
166g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

スティック野菜とディップの作り方

(1)アスパラ、ブロッコリーはそれぞれ塩ゆでにし、ブロッコリーは小房に分ける。

(2)セロリはスジを取り、8cm長さの棒状に切る。

(3)きゅうり、大根、にんじんは8cm長さくらいの棒状に切り、(2)のセロリとともに氷水につけてパリッとさせる。

(4)カリフラワーは小房に分けてから、薄く形をそろえて切る。イエロートマトはタテ半分に切る。

(5)ゆで卵の黄身はつぶし、「ピュアセレクトマヨネーズ」とマスタードを加えて混ぜ合わせディップを作る。

(7)皿に(1)のアスパラ・ブロッコリー、(3)のきゅうり・大根・にんじん・セロリ、  (4)のカリフラワー・イエロートマト、トレビスを彩りよく盛り、(6)のディップを添える。

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スティック野菜とディップ レシピ
スティック野菜とディップ
調理時間
エネルギー
160kcal
塩分
0.3g
野菜摂取量
166g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(6人分
グリーンアスパラガス 10本
ブロッコリー 1個
セロリ 1本
きゅうり 1本
大根 8cm
にんじん・小 1本
カリフラワー・小 1/2個
イエロートマト 4個
トレビス 1/2株
ゆで卵の黄身 4個
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ4
粒マスタード 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

スティック野菜とディップの作り方
  1. (1)アスパラ、ブロッコリーはそれぞれ塩ゆでにし、ブロッコリーは小房に分ける。
  2. (2)セロリはスジを取り、8cm長さの棒状に切る。
  3. (3)きゅうり、大根、にんじんは8cm長さくらいの棒状に切り、(2)のセロリとともに氷水につけてパリッとさせる。
  4. (4)カリフラワーは小房に分けてから、薄く形をそろえて切る。イエロートマトはタテ半分に切る。
  5. (5)ゆで卵の黄身はつぶし、「ピュアセレクトマヨネーズ」とマスタードを加えて混ぜ合わせディップを作る。
  6. (7)皿に(1)のアスパラ・ブロッコリー、(3)のきゅうり・大根・にんじん・セロリ、  (4)のカリフラワー・イエロートマト、トレビスを彩りよく盛り、(6)のディップを添える。
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スティック野菜とディップ へのコメント

簡単に用意できるし、彩りも綺麗になるしいいですね♪

クノスープさん

グッド!

3

サラダだと食べない子供たちがこうすると良く食べてくれます。スナップえんどうやベビーコーンもいいですよね。

ゆうぱぴさん

グッド!

3

ディップが贅沢感があっておいしいですね!白身にプチトマトを乗せて飾りました。

くのーるさん

グッド!

3

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