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ハムとブロッコリーのグラタン レシピ

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ハムとブロッコリーのグラタン
調理時間
エネルギー
329kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
31g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

ハム・ブロック 120g
ブロッコリー 1個
マカロニ 100g
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
バター 大さじ2
小麦粉 大さじ2
牛乳 2カップ
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
こしょう 少々
溶けるチーズ 適量
バター 適量

ハムとブロッコリーのグラタンの作り方

(1)ハムは角切りにする。ブロッコリーは小房に分け、砂糖小さじ1(分量外)を加えた熱湯で色よくゆでる。マカロニは表示通りにゆでて、軽く塩・こしょうをする。

(2)耐熱容器にAを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で20~30秒加熱してよく混ぜ合せる。

(3)別の耐熱容器で牛乳を電子レンジで1分30秒加熱し、(2)に少しずつ加えながら混ぜる。

(4)ラップをかけて電子レンジで2分30秒加熱して混ぜる。さらに2分30秒加熱して、Bで味を調え、ホワイトソースを作る。

(5)(1)を(4)のホワイトソース2/3量であえ、バター少々を塗った耐熱容器に入れる。上から残りのホワイトソースをかけ、チーズをのせ、バター大さじ2を散らす。

(6)250℃に熱したオーブンで10~15分、焼き色がつくまで焼く。

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ハムとブロッコリーのグラタン レシピ
ハムとブロッコリーのグラタン
調理時間
エネルギー
329kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
31g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
ハム・ブロック 120g
ブロッコリー 1個
マカロニ 100g
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
バター 大さじ2
小麦粉 大さじ2
牛乳 2カップ
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
こしょう 少々
溶けるチーズ 適量
バター 適量

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ハムとブロッコリーのグラタンの作り方
  1. (1)ハムは角切りにする。ブロッコリーは小房に分け、砂糖小さじ1(分量外)を加えた熱湯で色よくゆでる。マカロニは表示通りにゆでて、軽く塩・こしょうをする。
  2. (2)耐熱容器にAを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で20~30秒加熱してよく混ぜ合せる。
  3. (3)別の耐熱容器で牛乳を電子レンジで1分30秒加熱し、(2)に少しずつ加えながら混ぜる。
  4. (4)ラップをかけて電子レンジで2分30秒加熱して混ぜる。さらに2分30秒加熱して、Bで味を調え、ホワイトソースを作る。
  5. (5)(1)を(4)のホワイトソース2/3量であえ、バター少々を塗った耐熱容器に入れる。上から残りのホワイトソースをかけ、チーズをのせ、バター大さじ2を散らす。
  6. (6)250℃に熱したオーブンで10~15分、焼き色がつくまで焼く。
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ハムとブロッコリーのグラタン へのコメント

レンジで簡単にホワイトソースが出来て、クリーミーでとても美味しかった。

たさあさん

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