材料(4人分)
| 金時豆の水煮缶 | 1缶(150g) |
|---|---|
| 大豆の水煮 | 150g |
| さやいんげん | 30g |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| Aパセリのみじん切り | 小さじ1 |
| Aフレンチドレッシング・市販品 | 1/2カップ |
| レタス | 2枚(60g) |
| ミニトマト・飾り用 | 2個 |
| パセリ・飾り用 | 少々 |
つくり方
- 1さやいんげんはゆでて2cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにして塩もみする。ソーセージは5mm幅の小口切りにする。金時豆、大豆は汁をきっておく。
- 2(1)のさやいんげん・玉ねぎ・ソーセージ・金時豆・大豆をAであえ、レタスにのせて器に盛る。ミニトマト、パセリを飾る。