冷やししゃぶしゃぶのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚しゃぶしゃぶ用肉やトマトを使った料理

冷やししゃぶしゃぶ

「Cook Do」回鍋肉用でしゃぶしゃぶのたれ！お肉も野菜ももりもり食べられます♪

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1小鍋に「Cook Do」を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、冷ます。

2豚肉は食べやすい大きさに切り、沸騰した湯に１枚ずつくぐらせる。
肉の色が変わったら、すぐに氷水にとって冷まし、ザルに上げる。

3（２）の豚肉は（１）であえる。

4大根、きゅうり、にんじんはせん切りにする。トマトは薄切りにする。

5器に（４）の大根・きゅうり・にんじんを盛り、その上にしそを並べて（３）をのせる。
（４）のトマトを添え、あさつきの小口切りを散らす。