料理区分
ジャンル
調理法
人数
みんなの「おいしい」のために。レシピ大百科

車麩 レシピ

  • 毎日の健康をおいしく! 「からだごはんラボ」
  • 「味の素パーク」キャンペーンtwitter
  • かんたん弁当

Q&Aランキング

  • ダニがわく調味料

    一般に粉もの、お菓子などダニがわきやすい食品は冷蔵庫に保存しますが、調味料で一味などもダニが湧くと聞きました。 ほかの調味料なども気になり調べましたが、わからないものがたくさんあり、詳しい方、教えて下さい。 塩、ニンニク粉、コーヒー粉、ジンジャーパウダー、玉ねぎパウダー、胡椒などはどうでしょうか?よろしくお願いします。

  • なす料理の仕上がりを綺麗にするにはどうすれば~

    なす料理は好きでよく作りますが、出来上がりのなすの色が気になります。綺麗になす色を残して料理をするにはどうすれば良いでしょうか。

  • バターナッツかぼちゃ

    バターナッツかぼちゃのおいしい食べ方はスープ以外では何がありますか?レシピもあればよろしくお願いします。

もっと見る

  • 会員になるとおすすめレシピや最近見たレシピが見られる!会員登録はこちら!
  • やってみ!丸鶏そうめん 作って!写して!キャンペーン

里いもと車麩の含め煮 レシピ

  • プリント
  • メール
SNS

里いもと車麩の含め煮
調理時間
エネルギー
221kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
16g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

車麩 4個
里いも 12個
小麦粉 適量
ししとうがらし 12個
3カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1・1/3
うす口しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 適量

里いもと車麩の含め煮の作り方

(1)車麩は水でもどして、水気をしぼり、4等分に切る。

(2)里いもは皮をむき、塩もみして水洗いし、水からゆでて洗ってぬめりを取る。

(3)フライパンに多めの油を熱し、(1)の車麩に薄く小麦粉をつけ、両面焼いて、取り出す。フライパンにししとうを入れて炒める。

(4)鍋にA、(2)の里いもを入れて煮立て、落としぶたをして15分ほど煮る。Bを加え、 (3)の車麩を加え、さらに5分煮てそのまま冷まし、(3)のししとうを加え、煮汁を含ませる。

(5)器に(4)の里いも・車麩・ししとうを盛る。

  • プリント
  • メール

SNS

シェアするサービスを
選択してください

このレシピのキーワード
追加
グッド!

23

コメント

1件のコメントがあります。

コメントする コメントをチェックする

好ましくない投稿のご連絡

「ほんだし」のご紹介

「ほんだし」を使ったレシピはこちら!

”野菜のだし煮”は、ほうれん草、大根、アスパラ、にんじんなど好みの野菜を「...

関連特集

【このレシピの写真に写っているほかのメニュー】
秋野菜と豚バラ肉の炒め煮
このレシピを見ている方は、こんなレシピも見ています

みんなでVOTE!ただいまの投票数 1,412件

どっちの夏野菜を食べたい?
  • A.ゴーヤ

    A
  • B.トマト

    B

募集期間: 2017年08月09日 〜 2017年08月23日

コメントを見る

どっちの夏野菜を食べたい?
里いもと車麩の含め煮 レシピ
里いもと車麩の含め煮
調理時間
エネルギー
221kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
16g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

【このレシピの写真に写っているほかのメニュー】
秋野菜と豚バラ肉の炒め煮
材料(4人分
車麩 4個
里いも 12個
小麦粉 適量
ししとうがらし 12個
3カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1・1/3
うす口しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 適量

材料クリックで 3 Smile

里いもと車麩の含め煮の作り方
  1. (1)車麩は水でもどして、水気をしぼり、4等分に切る。
  2. (2)里いもは皮をむき、塩もみして水洗いし、水からゆでて洗ってぬめりを取る。
  3. (3)フライパンに多めの油を熱し、(1)の車麩に薄く小麦粉をつけ、両面焼いて、取り出す。フライパンにししとうを入れて炒める。
  4. (4)鍋にA、(2)の里いもを入れて煮立て、落としぶたをして15分ほど煮る。Bを加え、 (3)の車麩を加え、さらに5分煮てそのまま冷まし、(3)のししとうを加え、煮汁を含ませる。
  5. (5)器に(4)の里いも・車麩・ししとうを盛る。
このレシピのキーワード
追加
グッド!

23

コメント

1件のコメントがあります。

コメントする
里いもと車麩の含め煮 へのコメント

おばんざいっぽいお料理大好きなので作ってみます。

くのーるさん

グッド!

0

  • 前へ
  • 1
  • 次へ

  • ※一度ログインすると、最長2週間ログインした状態になります。
  • ※「CLUB AJINOMOTO」会員の方は、登録した際のメールアドレスとパスワードでログインができます。