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おこわむすび/栗入り中国風おこわ レシピ

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おこわむすび/栗入り中国風おこわ
調理時間
エネルギー
425kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
15g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

もち米 2カップ
1・1/2カップ
大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/3
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1/2
砂糖 少々
焼き豚・市販品 100g
ゆでたけのこ 30g
干ししいたけ 2枚
ねぎ 1/2本
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1/2
栗の甘露煮 200g

おこわむすび/栗入り中国風おこわの作り方

(1)もち米は洗って、30分(時間外)おく。干ししいたけは水につけてもどす。

(2)耐熱ボウルに(1)のもち米、Aを混ぜ合わせ、さらに10~15分おく。

(3)焼き豚、たけのこ、(1)のしいたけは1cm角に切り、ねぎは小口切りにする。

(4)フライパンにBを入れて熱し、(3)の焼き豚・たけのこ・しいたけ・ねぎを炒め、(2)に加えてラップをかけ、電子レンジ(600W)で8分加熱する。

(5)小さく切った栗甘露煮を加えて混ぜ、さらに電子レンジで2~3分加熱し、5~10分おく。ラップに包んで丸いおむすびにする。

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おこわむすび/栗入り中国風おこわ
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1.4g
野菜摂取量
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※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

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砂糖 少々
焼き豚・市販品 100g
ゆでたけのこ 30g
干ししいたけ 2枚
ねぎ 1/2本
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1/2
栗の甘露煮 200g

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おこわむすび/栗入り中国風おこわの作り方
  1. (1)もち米は洗って、30分(時間外)おく。干ししいたけは水につけてもどす。
  2. (2)耐熱ボウルに(1)のもち米、Aを混ぜ合わせ、さらに10~15分おく。
  3. (3)焼き豚、たけのこ、(1)のしいたけは1cm角に切り、ねぎは小口切りにする。
  4. (4)フライパンにBを入れて熱し、(3)の焼き豚・たけのこ・しいたけ・ねぎを炒め、(2)に加えてラップをかけ、電子レンジ(600W)で8分加熱する。
  5. (5)小さく切った栗甘露煮を加えて混ぜ、さらに電子レンジで2~3分加熱し、5~10分おく。ラップに包んで丸いおむすびにする。
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おこわむすび/栗入り中国風おこわ へのコメント

おこわ大好きなので栗の甘露煮があるので作ってみます。

くのーるさん

グッド!

1

難しそうなおこわもレンジで簡単に調理できるんですね。
美味しそう!

まいるすさん

グッド!

2

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