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新じゃがの甘煮 レシピ

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新じゃがの甘煮
調理時間
エネルギー
166kcal
塩分
0.7g
野菜摂取量
5g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

新じゃがいも 400g
「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」商品ページへ 小さじ1/2
1カップ
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
絹さや・ゆでる 適量
削りがつお 1/3カップ

新じゃがの甘煮の作り方

(1)じゃがいもは皮をむいて、半分に切る。

(2)鍋に「かつおとこんぶのあわせだし」、A、(1)のじゃがいもを入れて、落としぶたをして弱めの中火で、途中アクを取りながらやわらかくなるまで煮、煮えたら半分に切った絹さやを加えて火を止める。

(3)器に(2)を汁ごと盛り、削りがつおをたっぷりと天盛りにする。

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新じゃがの甘煮 レシピ
新じゃがの甘煮
調理時間
エネルギー
166kcal
塩分
0.7g
野菜摂取量
5g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
新じゃがいも 400g
「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」商品ページへ 小さじ1/2
1カップ
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
絹さや・ゆでる 適量
削りがつお 1/3カップ

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新じゃがの甘煮の作り方
  1. (1)じゃがいもは皮をむいて、半分に切る。
  2. (2)鍋に「かつおとこんぶのあわせだし」、A、(1)のじゃがいもを入れて、落としぶたをして弱めの中火で、途中アクを取りながらやわらかくなるまで煮、煮えたら半分に切った絹さやを加えて火を止める。
  3. (3)器に(2)を汁ごと盛り、削りがつおをたっぷりと天盛りにする。
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新じゃがの甘煮 へのコメント

新じゃがのおいしさが、よりいっそう生かされるレシピです!!

かめころんさん

グッド!

2

じゃがいも好きです、作ってみます。

あんみつ姫さん

グッド!

2

じゃがいもの基本とでもいえそうです。 新じゃがのおいしい内に作ろう。

チ-コさん

グッド!

2

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