材料(20枚分)
| Aバター | 70g |
|---|---|
| Aショートニング | 80g |
| B粉砂糖 | 60g |
| Bグラニュー糖 | 20g |
| C卵黄 | 1個 |
| Cアーモンドパウダー | 100g |
| C薄力粉 | 200g |
| 粉砂糖 | 適量 |
つくり方
- 1ボウルにAを入れて混ぜ、Bを加え混ぜ合わせる。Cを加えて手で丸め、
1cm厚さにのばし、直径4cmのクッキー型で抜く(20枚ほどとれます)。 - 2天板に並べ、180℃のオーブンで17分ほど焼く。粗熱が取れたら、粉砂糖をまぶす。
映画「卒業」から連想しました
| Aバター | 70g |
|---|---|
| Aショートニング | 80g |
| B粉砂糖 | 60g |
| Bグラニュー糖 | 20g |
| C卵黄 | 1個 |
| Cアーモンドパウダー | 100g |
| C薄力粉 | 200g |
| 粉砂糖 | 適量 |