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レシピ大百科
フライパンで作るスコーン

フライパンで作るスコーン

英国風アフタヌーンティーにはかかせない

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー130kcal
  • たんぱく質2.6g
  • 塩分0.2g
  • 野菜摂取量0g

材料(10人分

  • グループA薄力粉
    200g
  • グループAベーキングパウダー
    小さじ2
  • グループBバター
    30g
  • グループB粉砂糖
    30g
  • グループB
    1個
  • 牛乳
    大さじ2・1/2
  • いちごジャム
    適量
  • ホイップクリーム
    適量

つくり方

  • 1
    Aはふるいにかけておく。
  • 2
    ボウルにBを入れてすり混ぜ、(1)、牛乳を加え、軽くまとめる。
  • 3
    手のひらで1cm厚さにたたきのばし、直径6cmぐらいの丸型で抜く。
  • 4
    フライパンに(3)を並べ、フタをして弱火で片面5分ずつ焼く。
  • 5
    器に盛り、ジャム、ホイップクリームを添える。
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