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もち入りキムチ鍋 レシピ

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もち入りキムチ鍋
調理時間
エネルギー
440kcal
塩分
2.7g
野菜摂取量
70g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

豚バラ薄切り肉 200g
焼き豆腐 1丁
えのきだけ 1袋
にら 1/2束
白菜キムチ 200g
切り餅 4個
おろしにんにく 1片分
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
4カップ
みそ 大さじ4
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1

もち入りキムチ鍋の作り方

(1)豚肉は長さを2~3つに切る。

(2)焼き豆腐はやっこに切り、えのきだけは根元を切って長さを半分に切り、にらは4~5cm長さに切る。

(3)鍋にごま油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら(1)をサッと炒め、Aを加えて土鍋に移す。

(4)(3)を火にかけ、煮立ったら(2)、白菜キムチ、もちを加え、みそを溶き入れ味を調える。

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もち入りキムチ鍋 レシピ
もち入りキムチ鍋
調理時間
エネルギー
440kcal
塩分
2.7g
野菜摂取量
70g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
豚バラ薄切り肉 200g
焼き豆腐 1丁
えのきだけ 1袋
にら 1/2束
白菜キムチ 200g
切り餅 4個
おろしにんにく 1片分
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4カップ
みそ 大さじ4
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1

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もち入りキムチ鍋の作り方
  1. (1)豚肉は長さを2~3つに切る。
  2. (2)焼き豆腐はやっこに切り、えのきだけは根元を切って長さを半分に切り、にらは4~5cm長さに切る。
  3. (3)鍋にごま油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら(1)をサッと炒め、Aを加えて土鍋に移す。
  4. (4)(3)を火にかけ、煮立ったら(2)、白菜キムチ、もちを加え、みそを溶き入れ味を調える。
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もち入りキムチ鍋 へのコメント

正月の餅が残ってしまったので、早速やってみます。

湯太郎さん

グッド!

1

ずっと、おうどんを入れていましたがお餅入りもおいしいですね。今度は餅巾着を入れてみたいです。

くのーるさん

グッド!

1

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