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和風オムライス レシピ

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和風オムライス
調理時間
エネルギー
510kcal
塩分
3.3g
野菜摂取量
19g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

6個
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/3
こしょう 少々
牛肩ロース薄切り肉 100g
しらたき 1/2個
ねぎ 1本
しいたけ 3枚
大さじ3
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ4
温かいご飯 4杯(茶碗)
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 小さじ4
せり・2cm長さに切る 1/3束

和風オムライスの作り方

(1)牛肉はひと口大に切り、しらたきはサッとゆでて食べやすい長さに切る。ねぎは斜め薄切り、しいたけは細切りにする。

(2)鍋にBを煮立て、(1)の牛肉・ねぎ・しらたき・しいたけを順に加えてサッと煮、ご飯を加えて混ぜ、4等分にする。

(3)卵は溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。

(4)フッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ1を熱し、(3)の1/4量を流し入れ、厚めの薄焼き卵を作る。卵がまだやわらかいうちに(2)をひとつのせて包む。残りも同様に作る。

(5)器に盛り、表面に十文字の切り目を入れて開き、せりを飾る。

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どっちの夏野菜を食べたい?
和風オムライス レシピ
和風オムライス
調理時間
エネルギー
510kcal
塩分
3.3g
野菜摂取量
19g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
6個
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/3
こしょう 少々
牛肩ロース薄切り肉 100g
しらたき 1/2個
ねぎ 1本
しいたけ 3枚
大さじ3
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ4
温かいご飯 4杯(茶碗)
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 小さじ4
せり・2cm長さに切る 1/3束

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和風オムライスの作り方
  1. (1)牛肉はひと口大に切り、しらたきはサッとゆでて食べやすい長さに切る。ねぎは斜め薄切り、しいたけは細切りにする。
  2. (2)鍋にBを煮立て、(1)の牛肉・ねぎ・しらたき・しいたけを順に加えてサッと煮、ご飯を加えて混ぜ、4等分にする。
  3. (3)卵は溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
  4. (4)フッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ1を熱し、(3)の1/4量を流し入れ、厚めの薄焼き卵を作る。卵がまだやわらかいうちに(2)をひとつのせて包む。残りも同様に作る。
  5. (5)器に盛り、表面に十文字の切り目を入れて開き、せりを飾る。
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和風オムライス へのコメント

たまには、あっさりなオムライスもおいしいですね!

くのーるさん

グッド!

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