材料（10人分）
| A粉ゼラチン | 小さじ1 |
|---|---|
| A水 | 小さじ2 |
| 牛乳 | 1カップ |
| Bグレープジュース・果汁100％ | 1・1/4カップ |
| Bプレーンヨーグルト | 1・1/4カップ |
| B生クリーム | 70ml |
| B「パルスイート®」 | 25g |
| Bキルシュ | 大さじ1 |
| ミントの葉 | 少々 |
つくり方
- 1Ａを合わせ、ふやかす。
- 2牛乳は鍋に入れて中火にかけ、温まったら（１）のゼラチンを入れて煮溶かし、
冷ましておく。 - 3ボウルにＢ、（２）のセラチン液を入れてよくかき混ぜ、
バットに流し入れてラップをかけ、冷凍庫に入れる（時間外）。 - 4（３）が八分通り固まったらフードプロセッサーにかけるか、ヘラで良く混ぜてクリーム状
にし、冷凍庫に入れて固まったら（時間外）器に盛り、ミントの葉を飾る。