材料（4人分）
| Aかぼちゃ | 300g |
|---|---|
| Aじゃがいも | 2個 |
| Aにんじん | 1本 |
| ズッキーニ | 1本 |
| B「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| B水 | 3カップ |
| Cプレーンヨーグルト・無糖 | 1/2カップ |
| C「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ3 |
| C「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1Ａの野菜はそれぞれ皮をむいて好みの形に切る。ズッキーニは１ｃｍ幅の輪切りにする。
- 2鍋にＢ、（１）の野菜を入れてやわらかくなるまでゆで、そのまま冷ます。
- 3ボウルにＣを合わせてマヨネーズソースを作り、器に盛る。
- 4（２）の野菜を取り出し、汁気をきって器に盛り、（３）のマヨネーズソースを
かけて食べる。