材料（4人分）
| じゃがいも | 3個 |
|---|---|
| カマンベールチーズ | 1個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 溶き卵 | 1/2個分 |
| 水 | 適量 |
| 薄力粉 | 1/2カップ |
| パン粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
| サラダ菜 | 適量 |
| トマト | 適量 |
つくり方
- 1じゃがいもは丸ごとゆでて皮をむき、７ｍｍ幅の輪切りにする。
- 2カマンベールチーズはじゃがいもの大きさに合わせ、５ｍｍ幅に切る。
- 3（１）のじゃがいもを２枚１組にし、軽く塩・こしょうをして（２）のカマンベールチーズをはさむ。
- 4溶き卵に水を足して１／２カップにし、ボウルに移して薄力粉を混ぜ合わせ、（３）をくぐらせてパン粉をまぶし、１８０℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
- 5器に盛り、食べやすくちぎったサラダ菜、くし形切りに切ったトマトを添える。