きなこだんご
上新粉や砂糖を使った人気のデザート・菓子レシピです。
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー129kcal
- たんぱく質1.3g
- 塩分0g
- 野菜摂取量0g
材料（10人分）
- 100g
上新粉 - 25gもち粉
- 25g浮き粉・片栗粉、コーンスターチでもよい
- 180g砂糖
- 水120ml
- きな粉適量
つくり方
- 1Ａはふるってボウルに入れ、水を少しずつ加えて溶きのばす。
- 2蒸し器に流し型を置いてぬれぶきんを敷き、（１）を流し入れて２０分蒸す。
ふきんごと取り出したら３～４回もみ込む。 - 3１個分１５ｇを手水をつけながら丸め、３個ずつ串に刺してきな粉をつける。
- ＊きな粉はお好みで生地に混ぜ込んでもよいでしょう。
- ＊きな粉以外に、青のり・ごま・抹茶などをからめてもおいしくお作りいただけます。