三日月形クッキー
ロマンを召し上がれ、メルヘンのお菓子
40分
栄養情報 (1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー87kcal
- たんぱく質1.2g
- 塩分0g
- 野菜摂取量0g
材料（16個分）
- 薄力粉80g
- バター（食塩不使用）85g
- 60g
アーモンドパウダー - 少々「瀬戸のほんじお」
- 30gグラニュー糖
- 粉砂糖適量
- 強力粉・手粉適量
つくり方
- 1薄力粉はふるい、バターは冷やしたまま１ｃｍ角に切る。
- 2ボウルに（１）とＡを入れ、カードまたは手で、バターをつぶしながらそぼろ状にし、
ひとまとめにする（この時、フードプロセッサーを使ってもよい。）。 - 3打ち粉をふった台の上に（２）をのせ、直径２ｃｍの棒状にのばし、１６等分に切り分けて
ひとつずつ三日月形に整える。 - 4クッキングシートを敷いた天板に（３）を並べ、１７０℃のオーブンで２０～２５分
焼く。 - 5粉砂糖をバットなどに入れ、焼き上がった（４）を転がしてまぶし、網の上で冷ます。
- ＊簡単に作れるので、おみやげやプレゼントにもおすすめ。壊れやすいのでラッピングを
工夫しましょう。 - ＊作り方（４）は、湿度の低い日は焼き上がりにすぐ、湿度の高い日は粗熱をとってから
粉砂糖をまぶすようにしましょう。