三日月形クッキーのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 薄力粉やアーモンドパウダーを使った料理

三日月形クッキー

ロマンを召し上がれ、メルヘンのお菓子

40分

栄養情報 (1個分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（16個分）

つくり方

1薄力粉はふるい、バターは冷やしたまま１ｃｍ角に切る。

2ボウルに（１）とＡを入れ、カードまたは手で、バターをつぶしながらそぼろ状にし、
ひとまとめにする（この時、フードプロセッサーを使ってもよい。）。

3打ち粉をふった台の上に（２）をのせ、直径２ｃｍの棒状にのばし、１６等分に切り分けて
ひとつずつ三日月形に整える。

4クッキングシートを敷いた天板に（３）を並べ、１７０℃のオーブンで２０～２５分
焼く。

5粉砂糖をバットなどに入れ、焼き上がった（４）を転がしてまぶし、網の上で冷ます。

＊簡単に作れるので、おみやげやプレゼントにもおすすめ。壊れやすいのでラッピングを
　工夫しましょう。

＊作り方（４）は、湿度の低い日は焼き上がりにすぐ、湿度の高い日は粗熱をとってから
　粉砂糖をまぶすようにしましょう。