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めかじき レシピ

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めかじきの鍋照り レシピ

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めかじきの鍋照り
調理時間
エネルギー
275kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

めかじき・切り身 4切れ
大さじ2
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
大さじ2
大さじ2
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1・1/2

めかじきの鍋照りの作り方

(1)めかじきに酒をふっておく。

(2)Aを混ぜ合わせてたれを作る。

(3)フライパンに油を熱し、水気を拭いた(1)を並べ入れ、両面を焼く。

(4)フライパンの中の余分な油と汚れをキッチンペーパーで拭き取り、(2)を回しかけて強火で煮詰める。

(5)たれをスプーンですくって魚にかけ、照りよく仕上げる。好みで菊花大根などを添えて器に盛る。

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めかじきの鍋照り レシピ
めかじきの鍋照り
調理時間
エネルギー
275kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
めかじき・切り身 4切れ
大さじ2
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
大さじ2
大さじ2
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1・1/2

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めかじきの鍋照りの作り方
  1. (1)めかじきに酒をふっておく。
  2. (2)Aを混ぜ合わせてたれを作る。
  3. (3)フライパンに油を熱し、水気を拭いた(1)を並べ入れ、両面を焼く。
  4. (4)フライパンの中の余分な油と汚れをキッチンペーパーで拭き取り、(2)を回しかけて強火で煮詰める。
  5. (5)たれをスプーンですくって魚にかけ、照りよく仕上げる。好みで菊花大根などを添えて器に盛る。
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めかじきの鍋照り へのコメント

簡単に優しい美味しい味に仕上がりました。

花の詩さん

グッド!

2

今日の献立はめかじきの照り焼きに決定!
特売でした。

よーぐるさん

グッド!

2

めかじきの照り焼きは、ご飯にまた、酒のつまみにもってこいですね。
これを見ると作りたくなり食べたくなります。

akinokisetudaさん

グッド!

7

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