栗蒸しようかんのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : こしあんや栗の甘露煮を使った料理

栗蒸しようかん

ロマンを召しあがれ、メルヘンお菓子！

45分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（8人分）

つくり方

1ボウルにあんを入れ、薄力粉、片栗粉、砂糖をふるいながら加えて混ぜる。
塩を入れて手でよくもむ。水を少しずつ加えながら混ぜ、充分に溶きのばす。

2蒸し器に乾いたふきん２枚を敷き、割り箸を２本間隔をあけて置き、その上に
クッキングシートを敷いた型（１０×２０ｃｍ）をのせ2を流し入れる。

3上に栗をのせ、ふきんをかぶせフタをして３０分蒸す。
蒸し上がったら冷まし、切り分けて器に盛る。