かぼちゃのカップケーキのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

かぼちゃのカップケーキ

ロマンを召しあがれ、メルヘンお菓子☆

30分

栄養情報 (1個分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（10個分）

つくり方

1バターは室温でやわらかくする。Ａは合わせてふるう。
オーブンは１８０℃に予熱しておく。カップケーキ型にバターを塗り薄力粉をはたく。

2かぼちゃは種を取って蒸すか、電子レンジ（６００Ｗ）に３～４分かけて
やわらかくし、飾り用に皮つきの部分を残して刻み、残りは皮をむいてつぶす。

3ボウルに（１）のバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。三温糖を加えて
白っぽくなるまでさらに混ぜる。

4溶き卵を２～３回に分けて加え、加えるたびによく混ぜる。なめらかになったら
（２）のつぶしたかぼちゃ、牛乳を加えて混ぜる。

5（１）のふるった粉類を加えて混ぜ、（１）の型に流し入れて（２）の飾り用のかぼちゃを
上にのせ、１８０℃のオーブンで１５～１８分焼く。