材料(4人分)
| ご飯 | 4杯分(560g) |
|---|---|
| ツナ缶・大 | 1缶(200g) |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A水 | 大さじ1 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| 味の素冷凍食品「スーパースイートコーン」 | 150g |
| いり白ごま | 大さじ1 |
| 貝割れ菜 | 1/2パック |
| 針しょうが | 少々 |
| 刻みのり | 少々 |
つくり方
- 1ツナは汁気をきってほぐす。「スーパースイートコーン」は熱湯をかけ、水気をきる。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のツナを加え、ポロポロになるまで
炒り煮する。 - 3丼にご飯をよそい、(2)のツナ、(1)の「スーパースイートコーン」をのせて
ごまをふり、貝割れ菜、しょうが、のりを飾る。 - *ツナのそぼろは多めに作り、冷蔵しておくと便利です。
ふりかけやお弁当のおかずにも利用できます。