うずら卵の甘辛煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : うずらの卵の水煮やきゅうりを使った料理

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レシピ大百科

うずら卵の甘辛煮

うずら卵の甘辛煮

うずらの卵の水煮やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

調理時間

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー77kcal
たんぱく質3.5g
塩分1.4g
野菜摂取量15g

材料（2人分）

うずらの卵の水煮: 6個

きゅうり: 6cm

しょうゆ: 大さじ1

みりん: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

酒: 小さじ1/2

「ほんだし」: 少々

つくり方

1きゅうりは１ｃｍ幅の輪切りにする。

2鍋にＡを入れてひと煮立ちさせる。うずらの卵を加え、からめるように煮つける。

3（１）のきゅうりと交互にピックに刺す。

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