材料(2人分)
- 卵
- 2個
- たらこ
- 20g
- チーズ
- 20g
- あさつき・小口切り
- 1本
- みりん
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「うま味だし・ハイミー」
- 少々
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 少々
- きゅうり・飾り切り・好みで
- 適量
- いくら・好みで
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
たらこは薄皮を取って中身を取り出す。チーズは5mm角に切る。 -
2
ボウルに(1)のたらこを入れ、卵を溶き入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。 -
3
卵焼き器に油をよくなじませ、余分な油を拭き取り、(2)の卵液を全体に
薄く広がるように流し入れ、上に(1)のチーズを散らしながら、厚焼き卵の要領で焼く。 -
4
食べやすく切り分けて器に盛り、好みできゅうりのいくらのせを添える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー135 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く