鶏肉の中国風煮込み
15 分

(時間外を除く)

鶏肉の中国風煮込み

鶏もも肉やしょうがを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    255kcal
  • 塩分
    2.8g
  • たんぱく質
    18.4g
  • 脂質
    14.3g

材料（2人分）

鶏もも肉1枚（200g）
にんにく1かけ
しょうが1かけ
A水1/3カップ
Aしょうゆ大さじ2
Aみりん大さじ2
Aこしょう少々
Aうま味調味料「味の素®」少々

つくり方

  • 1
    鶏肉はひと口大に切る。にんにく、しょうがはつぶす。
  • 2
    鍋にＡ、（１）のにんにく・しょうがを合わせて煮立たせ、（１）の鶏肉を加える。
    沸騰したら火を弱め、フタをして汁気がなくなるまで煮、冷ます（時間外）。
  • 3
    器に盛り、お好みで練りがらし、パセリを添える。