さやいんげんのおかか煮
10 分

さやいんげんのおかか煮

さやいんげんやえのきだけを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    18kcal
  • 塩分
    0.3g
  • たんぱく質
    2.2g
  • 脂質
    0.1g

材料（2人分）

さやいんげん40g
えのきだけ1/4袋
A「ほんだし® いりこだし」少々
Aみりん小さじ1/2
Aうす口しょうゆ小さじ1/2
削り節4g

つくり方

  • 1
    さやいんげんのスジをとり、半分に切る。えのき茸も根元をとり半分に切る。
  • 2
    鍋に（１）のさやいんげんを入れ、ヒタヒタの水と、Ａの調味料を加える。落としぶたをして
    、煮汁がなくなる直前に、（１）のえのき茸とかつお節を加える。