材料（2人分）
| 牛肉・こま切れ | 50g |
|---|---|
| ごぼう | 1/2本 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1/2 |
| A「ほんだし® いりこだし」 | 小さじ1/2（1.5g） |
| 赤唐がらし・小口切り | 1本 |
| いり白ごま | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1ごぼうはささがきにし、水につけアク抜きし、水気をきる。
- 2ごま油を熱し、（１）のごぼうを入れて炒め、牛肉を加えて炒める。Ａを加え、汁気がなくなるまで炒り煮し、最後に赤唐がらし、ごまを加える。