材料（2人分）
| 高菜漬け・青 | 80g |
|---|---|
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 少々 |
| 枝豆・冷凍でも可 | 70g |
| 豚ひき肉 | 30g |
| しょうが汁 | 少々 |
| ねぎ・みじん切り | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Bしょうゆ | 少々 |
| Bうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
つくり方
- 1高菜漬けは塩だしをしてよく洗い、葉の部分はタテの切り目をいれて、せん切りにする。油
を熱したフライパンで炒め、皿に取る。 - 2枝豆は塩ゆでし、皮をむく。
- 3豚ひき肉にしょうが汁をまぶす。
- 4（１）のフライパンに「ごま油」を加え（３）、（２）、ねぎの順に炒め、Ａを加え、さらに
（１）とＢを加えて手早く炒める。