なすのマヨネーズ焼き
なすやあさつきを使った人気の副菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー306kcal
- たんぱく質2.7g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量39g
材料（4人分）
- なす・太め2個
- バター大さじ2
- 2/3カップ
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 大さじ2トマトケチャップ
- 大さじ2あさつき・みじん切 り
- 大さじ3
生パン粉 - 大さじ2粉チーズ
つくり方
- 1なすは１．５ｃｍ厚さの斜め切りにし、バターでしんなりする程度に焼く。
- 2（１）にＡを塗ってＢをのせ２００～２３０℃のオーブン（又はオーブントースター）で７
～８分きつね色になるまで焼く。 - ＊なすが細い場合は１０ｃｍ長さのたて切りにするとよい。又、すぐ焼く場合は水にさらさなくて
もよい。