なすのマヨネーズ焼き
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なすのマヨネーズ焼き

なすやあさつきを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    306kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    2.7g
  • 脂質
    30.4g

材料(4人分)

なす・太め2個
バター大さじ2
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」2/3カップ
Aトマトケチャップ大さじ2
Aあさつき・みじん切り大さじ2
B生パン粉大さじ3
B粉チーズ大さじ2

つくり方

  • 1
    なすは1.5cm厚さの斜め切りにし、バターでしんなりする程度に焼く。
  • 2
    (1)にを塗ってをのせ200~230℃のオーブン(又はオーブントースター)で7
    ~8分きつね色になるまで焼く。
  • なすが細い場合は10cm長さのたて切りにするとよい。又、すぐ焼く場合は水にさらさなくて
    もよい。