材料（8人分）
| A粉ゼラチン | 大さじ1 |
|---|---|
| A水 | 大さじ2 |
| 水 | 2/3カップ |
| 「パルスイート®」 | 小さじ2 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| B粉ゼラチン | 大さじ1 |
| B水 | 大さじ2 |
| 水 | 1/4カップ |
| 「パルスイート®」 | 大さじ1 |
| いちご | 120g |
| 生クリーム | 1カップ |
| いちご | 8個 |
＊分量は直径１８ｃｍキャセロール型１台分です。
つくり方
- 1Ａ、Ｂはそれぞれ合わせ、ふやかしておく。
- 2鍋に水カップ２／３を入れて火にかけ、Ａを加えて沸騰させないように注意しながら溶かす。
- 3火を止め、「パルスイート」、レモン汁を加え、型（直径１８ｃｍキャセロール型）に流し入れ、冷やし固める（時間外）。
- 4鍋に水カップ１／４を入れて火にかけ、Ｂを加えて溶かし、粗熱を取り、「パルスイート」を加える。
- 5いちごはつぶし、生クリームは泡立て、（４）に加える。
- 6（３）が固まったら、その上にいちごの輪切りを並べ、（５）を流し入れて冷やし固める（時間外）。