大根のピリ辛甘酢あえ
5 分

(時間外を除く)

大根のピリ辛甘酢あえ

大根や大根の葉を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    26kcal
  • 塩分
    2g
  • たんぱく質
    1.4g
  • 脂質
    0.1g

材料（4人分）

大根1/3本（300g）
大根の葉少々
A酢大さじ2・1/2
Aしょうゆ大さじ2
A「パルスイート®」大さじ1/2
A「味の素KK中華あじ」小さじ2
A「Cook Do®」熟成豆板醤小さじ1/2（2.5g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

つくり方

  • 1
    大根は皮をむき１０ｃｍ長さの細切り、大根の葉はみじん切りにする。
  • 2
    Ａを合せ、（１）を３０分以上（時間外）漬ける。