材料(4人分)
| グリーンアスパラガス | 5本(正味100g) |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| ツナ缶・大 | 1缶(200g) |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ6 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| パセリのみじん切り | 大さじ1 |
つくり方
- 1アスパラは3cm長さに切ってゆでる。玉ねぎは薄切りにし、水によくさらしてから水気をきる。(さらさないと辛みが出る。)
- 2ツナ缶は汁気をきり、粗くほぐしてAであえる。
- 3耐熱皿に(1)のアスパラ半量を並べ、(2)の玉ねぎをのせる。残りの(1)のアスパラをのせ、(2)をかける。
- 4オーブントースターで焼き色がつくまで10分ほど焼き、パセリを散らす。