ピリ辛ラーメンサラダのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏むね肉やトマトを使った料理

ピリ辛ラーメンサラダ

鶏むね肉やトマトを使った人気の副菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1鶏肉は軽くたたいて、耐熱皿に入れ酒をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
５～６分加熱し、冷めてから細く裂く。

2くらげはもどし、熱湯をサッとかけてすぐ冷水にとり、食べやすい長さに切る。
トマトは薄いくし形に切る。

3レタス、きゅうりはスライサーでせん切りにし、水につけてパリッとさせる。

4生ラーメンはたっぷりの熱湯でゆで、ゆで上がったら水にとってよく洗い、水気をきる。

5（３）レタス・きゅうり、5のラーメンを「Cook Do」であえ、器に盛り、（１）の鶏肉、（２）のくらげ・トマトを盛って上から「Cook Do」をかけ、小ねぎを散らす。