材料（6人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 300g |
|---|---|
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 少々 |
| にんじん | 1/2本 |
| きゅうり | 1本 |
| もやし | 200g |
| わかめ | 60g |
| トマト | 1個 |
| しょうがの甘酢漬け | 適量 |
| 「Cook Do®」棒棒鶏用 | 1箱 |
| Bしょうゆ | 少々 |
| B酒 | 少々 |
つくり方
- 1ボウルに豚肉、Ａを入れてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で５～６分加熱し、
肉を水洗いしてアクを取る。 - 2にんじんはスライサーでせん切りにし、もやしとともに電子レンジで約１分加熱し、
そのまま冷ましておく。 - 3わかめはサッと熱湯を通して、ひと口大に切る。
- 4きゅうりはスライサーで薄切り、トマトは２つに切ってから薄切り、
甘酢しょうがはせん切りにする。 - 5「Cook Do」とＢを合わせる。
- 6器に（１）の豚肉、（２）のにんじん・もやし、（３）のわかめ、
（４）のきゅうり・トマト・甘酢しょうがを彩りよく盛り、（５）を添える。