さつまいもだんご
さつまいもや強力粉を使った人気のデザート・菓子レシピです。
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー122kcal
- たんぱく質3.2g
- 塩分0.4g
- 野菜摂取量0g
材料（6人分）
- さつまいも・細めのもの1本
- 強力粉1カップ
- 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」 - 1カップ熱湯
- きな粉大さじ2
- 「パルスイート」小さじ1
つくり方
- 1さつまいもは１ｃｍくらいの厚さの輪切りにして皮をむき、耐熱皿に入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ)で約４分加熱する。 - 2ボウルに強力粉、Ａを入れて、箸で手早くかき混ぜてこねる。なめらかになったら
等分に分けて、（１）のさつまいもを１つずつ茶巾のように包む。 - 3耐熱皿にクッキングシートを敷き、（２）をのせ、ラップをかけて電子レンジで約５分
加熱する。 - 4ボウルにきな粉、「パルスイート」を入れて混ぜ、（４）を加えてまぶす。