蛇腹こんにゃくカレー風味
つくり方
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1
こんにゃくは表と裏に厚さ１／５位の深さまで蛇腹に包丁目を入れる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のこんにゃくを焼き色をつけるように炒めてから
熱湯に通して油抜きする。 -
3
鍋に移し、Ａを入れて、ゆっくりと煮含める。 -
4
食べやすい大きさに切って器に盛り、貝割れ菜を添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー66 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
