にんにく入り青じそチャーハンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 米や玉ねぎのみじん切りを使った料理

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レシピ大百科

にんにく入り青じそチャーハン

にんにく入り青じそチャーハン

米や玉ねぎのみじん切りを使った人気の主食レシピです。

調理時間

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー440kcal
たんぱく質11.6g
塩分2g
野菜摂取量59g

材料（4人分）

米: 2カップ

にんにくの薄切り: 1かけ分

玉ねぎのみじん切り: 1個分

にんじんのみじん切り: 30g

焼き豚・みじん切り: 100g

「丸鶏がらスープ」: 大さじ1

こしょう: 少々

青じそのせん切り: 10枚分

しょうゆ: 大さじ2/3

「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」: 大さじ2

つくり方

1米は炊く３０分前に洗ってザルに上げ、同量の水で炊く（時間外）。

2フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りを出し、Ａを加えて炒め、
（１）のご飯を加えてほぐすように炒め、「丸鶏がらスープ」、こしょうで味つけする。

3仕上げにしそを加え、鍋肌からしょうゆを回し入れ、混ぜ合わせる。

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