スピードかきご飯
生がきやご飯を使った人気の主食レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー325kcal
- たんぱく質6.4g
- 塩分2.1g
- 野菜摂取量0g
材料（4人分）
- 生がき・小200g
- ご飯800g
- 「瀬戸のほんじお」適量
- 小さじ1
酒 - 小さじ1うす口しょうゆ
- 少々うま味調味料「味の素®」
- 小さじ2
「ほんだし」 - 少々七味唐がらし
- あさつき・小口切り適量
つくり方
- 1生がきはザルに入れ、塩水で３～４回ふり洗いし、水に放して水気をきる。
- 2フライパンを熱して（１）のかきをからいりし、かきに火が通ったらＡをふる。
- 3あつあつのご飯にＢを混ぜ、（２）のかきと煮汁を混ぜ合わせ、あさつきを散らす。