スピードかきご飯
10 分

スピードかきご飯

生がきやご飯を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    325kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    6.4g
  • 脂質
    0.9g

材料（4人分）

生がき・小200g
ご飯800g
「瀬戸のほんじお®」適量
A酒小さじ1
Aうす口しょうゆ小さじ1
Aうま味調味料「味の素®」少々
B「ほんだし®」小さじ2
B七味唐がらし少々
あさつき・小口切り適量

つくり方

  • 1
    生がきはザルに入れ、塩水で３～４回ふり洗いし、水に放して水気をきる。
  • 2
    フライパンを熱して（１）のかきをからいりし、かきに火が通ったらＡをふる。
  • 3
    あつあつのご飯にＢを混ぜ、（２）のかきと煮汁を混ぜ合わせ、あさつきを散らす。