つくり方
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1
大根は4~5cm長さに切って皮をむき、タテ4つ割りにする。たらは1切れを半分に切る
。 -
2
鍋に(1)の大根を入れ、ヒタヒタの水を加えて煮る。 -
3
(2)にAを加え、(1)のたらを加えて中火で大根がやわらかくなるまで煮る。 -
4
器に(3)を盛り、貝割れ菜を添える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー148 kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質23.1 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く