大根とたらの煮つけ
15 分

大根とたらの煮つけ

大根やたらを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    148kcal
  • 塩分
    2.8g
  • たんぱく質
    23.1g
  • 脂質
    0.4g

材料（4人分）

大根・小1/2本
たら4切れ（480g）
A「ほんだし®」小さじ1・1/2
Aしょうゆ大さじ3
Aみりん大さじ2
A酒大さじ2
貝割れ菜少々

つくり方

  • 1
    大根は４～５ｃｍ長さに切って皮をむき、タテ４つ割りにする。たらは１切れを半分に切る
    。
  • 2
    鍋に（１）の大根を入れ、ヒタヒタの水を加えて煮る。
  • 3
    （２）にＡを加え、（１）のたらを加えて中火で大根がやわらかくなるまで煮る。
  • 4
    器に（３）を盛り、貝割れ菜を添える。