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ajinomoto Park
レシピ大百科
にんじんご飯
にんじんご飯
米やにんじんを使った人気の主食レシピです。
調理時間
45分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー302kcal
  • たんぱく質5.6g
  • 塩分0.8g
  • 野菜摂取量36g
材料（4人分）
もち米・炊飯器用カップ
1/3カップ
米・炊飯器用カップ
1・2/3カップ
水
1・2/3カップ
にんじん
1本
赤ワイン
1/3カップ
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
「うま味だし･ハイミー」
少々
塩昆布
10g
つくり方
1もち米、米は洗って、分量の水につけて３０分おく（時間外）。
2にんじんはすりおろす。
3炊飯器に（１）の米、（２）のにんじん、Ａを入れて普通に炊く。
4（３）を蒸らした後、全体をよく混ぜ、器によそい、塩昆布の細切りをのせる。
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