印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
トマトチャーハン
トマトチャーハン
完熟トマトやご飯を使った人気の主食レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー530kcal
  • たんぱく質12.9g
  • 塩分1.6g
  • 野菜摂取量176g
材料（4人分）
完熟トマト
3個
玉ねぎ
1/2個（100g）
ウインナーソーセージ
8本
ピーマン
2個（70g）
味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
2/3カップ
卵
2個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
うま味調味料「味の素®」
少々
ご飯
600g
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
大さじ3
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
つくり方
1トマトは皮を湯むきにして、小さい角切りにする。玉ねぎは粗いみじん切りにし、
ソーセージは小口切りにし、ピーマンは小さい角切りにする。
「スーパースイートコーン」はサッとゆでる。
2卵は溶きほぐしてＡで味つけする。
3フライパンに油大さじ１と１／２を熱し、（２）の溶き卵を入れて大きないり卵を作り、
（１）の玉ねぎを入れて炒め、残りの（１）、「コンソメ」を加えて炒める。
4ご飯を加え、残りの油を加えて炒め、Ｂで味を調える。
味の素株式会社©