春菊と納豆のかき揚げのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 春菊や大根おろしを使った料理

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レシピ大百科

春菊と納豆のかき揚げ

春菊と納豆のかき揚げ

春菊や大根おろしを使った人気の主菜レシピです。

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー248kcal
たんぱく質12.8g
塩分1.9g
野菜摂取量166g

材料（4人分）

春菊: 1束

にんじん: 1本

ひき割り納豆: 100g

卵: 2個

薄力粉: 100g

冷水: 3/4カップ

「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」・揚げ油用: 適量

水: 1カップ

しょうゆ: 大さじ2

みりん: 大さじ2

「ほんだし」: 小さじ2/3

大根おろし: 300g

七味唐がらし: 少々

つくり方

1春菊はザク切り、にんじんは短冊切りにしてボウルに入れ、Ａを混ぜ合わせる。

2１８０℃に熱した油で（１）をかき揚げにする。

3Ｂを合わせて天つゆを作り、大根おろし・七味唐がらしを添える。

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