つくり方
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1
むきえびは背ワタを取り、酒をかけ、しばらくおく。 -
2
ブロッコリーは小房に分けて、塩ゆでする。 -
3
しめじは小房に分ける。 -
4
フライパンに油を熱し、(1)のえび・(2)のブロッコリー・(3)のしめじと順に炒め、Aで味を調える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー32 kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く