材料（4人分）
| ブロッコリー | 2個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ウインナーソーセージ | 200g |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| A「Rumic」ホワイトクリームソース | 1箱 |
| A牛乳 | 2カップ |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
| パセリのみじん切り | 大さじ1 |
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、かために塩ゆでする。
- 2玉ねぎは薄切りにし、ソーセージは斜め２等分にする。フライパンに油を熱し、玉ねぎ・ソーセージを軽く炒める。
- 3小鍋にＡを入れて火にかけ、とろみがつくまで時々かき混ぜ、ホワイトソースを作る。
- 4耐熱容器に油（分量外）を薄く塗り、（２）の玉ねぎ・ソーセージを敷き、（１）のブロッコリーをのせて（３）のホワイトソースをかけ、粉チーズ、パン粉をふる。
- 5２５０℃のオーブンで（４）を１０分焼き、仕上げにパセリをふる。